ปริญญาโทเทคโนโลยีอาหาร
University of Algarve
ข้อมูลสำคัญ
ที่ตั้งวิทยาเขต
Faro, โปรตุเกส
ภาษา
โปรตุเกส, ภาษาอังกฤษ
รูปแบบการเรียน
ในมหาวิทยาลัย
ระยะเวลา
2 ปี
ก้าว
เต็มเวลา
ค่าเทอม
EUR 2,000 / per year *
หมดเขตรับสมัคร
ขอข้อมูล
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
Sep 2023
* นักเรียนในประเทศ: 1100 € / ปี; นักเรียนต่างชาติ: 2,000 € / ปี
บทนำ
ยินดีต้อนรับสู่ UALG Virtual Fair!
ความท้าทายที่เกิดจากระยะทางสังคมทำให้เป็นไปได้อยากรู้อยากเห็นว่าเราทุกคนเข้าใกล้
ทุกคนจากทุกที่ทุกที่ในประเทศหรือในโลกจะมีโอกาสไปเยี่ยมชมงาน UALG Virtual Fair และเรียนรู้เกี่ยวกับข้อเสนอของเราสำหรับปีการศึกษา 2020/2021
รอคุณอยู่อะไร
เป็นเวลาสองสัปดาห์ผู้เข้าร่วมจะสามารถเยี่ยมชมศาลาแบบโต้ตอบที่ยืนจากโรงเรียนที่สูงขึ้นและวิทยาลัยจะมีวัสดุที่ใช้ในการเผยแพร่ข้อเสนอการฝึกอบรมเพื่อให้คำปรึกษาและดาวน์โหลด แต่ละคูหาจะมีการแชทสดซึ่งผู้เข้าร่วมสามารถถามคำถามได้ งานแสดงสินค้าเสมือนจริงจะเปิดพื้นที่สำหรับเซสชันการนำเสนอหลักสูตรส่งผ่านการประชุมทางวิดีโอ สัปดาห์จากวันที่ 15 ถึงวันที่ 19 มิถุนายนจะทุ่มเทให้กับหลักสูตร TeSP, ปริญญาตรีและปริญญาโทแบบบูรณาการในขณะที่สัปดาห์จากวันที่ 22 ถึง 26 มิถุนายนจะทุ่มเทให้กับหลักสูตรระดับสูงกว่าปริญญาตรีและปริญญาโท มาค้นพบสำรวจตั้งคำถามรู้สึกและเลือก University of Algarve !
ภาพรวม
จุดมุ่งหมายของโปรแกรม MSc ในเทคโนโลยีอาหารคือการให้ความเข้าใจทั่วไปเกี่ยวกับคุณสมบัติและการผลิตอาหารและความรู้ในเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารที่ปลอดภัยและมีสุขภาพดีที่ทำให้ผู้รับมีคุณสมบัติไม่เพียง แต่ในการวิเคราะห์และควบคุมเท่านั้น พัฒนาระบบการผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์อาหาร
ผู้ที่จบปริญญาโทสาขาเทคโนโลยีอาหารสามารถรวมสถาบัน / หน่วยงานด้านการวิจัยและพัฒนา (R&D) เจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคของ บริษัท อาหารหรือทำงานในระดับผู้บริหารระดับกลาง / ระดับสูงในอุตสาหกรรมอาหาร ทักษะที่ได้รับจะช่วยให้พวกเขาสามารถดำเนินกิจกรรมที่เกี่ยวข้องเช่นการแปรรูปและวิเคราะห์อาหารและเครื่องดื่ม (แอลกอฮอล์) การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการอาหารใหม่ ๆ ความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารการประเมินและการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของอาหาร อุตสาหกรรมการตรวจสอบย้อนกลับและความถูกต้องของผลิตภัณฑ์อาหาร
โครงสร้างหลักสูตร
หน่วยหลักสูตร | ETCS | รหัส |
การจัดการผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพและความปลอดภัย | 5 | 15071049 |
เอนไซม์ | 5 | 15071050 |
กระบวนการทางความร้อนและฉุกเฉิน | 5 | 15071051 |
การวิเคราะห์ข้อมูลและการออกแบบการทดลอง | 5 | 15071052 |
เทคโนโลยีการผลิตและวิเคราะห์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ | 5 | 15071053 |
ตัวเลือกฉัน แสดง 2 หน่วยหลักสูตรที่มีอยู่ในตัวเลือกข้างต้น | 5 | 15079000 |
หน่วยหลักสูตร | ETCS | รหัส |
จุลชีววิทยาอุตสาหกรรม | 5 | 15071007 |
สัมมนา | 5 | 15071009 |
เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ | 5 | 15071054 |
เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์จากพืช | 5 | 15071055 |
เทคโนโลยีน้ำ | 5 | 15071056 |
ตัวเลือก II แสดง 1 หน่วยหลักสูตรที่มีอยู่ในตัวเลือกข้างต้น | 5 | 15079001 |
หน่วยหลักสูตร | ETCS | รหัส |
รายงาน | 15 | 15071014 |
วิทยานิพนธ์ / โครงการ / ตำแหน่ง แสดง 3 หน่วยหลักสูตรที่มีอยู่ในตัวเลือกข้างต้น | 60 | 15079004 |
ข้อกำหนดการบริหารจัดการ
ตำแหน่งงานว่าง: 20
จำนวนนักเรียนขั้นต่ำ: 8
เงื่อนไขการเข้าถึง:
- ผู้ได้รับปริญญาในสาขาวิศวกรรมอาหาร, วิทยาศาสตร์การอาหาร, ชีววิทยา, เคมี, พืชไร่, เทคโนโลยีชีวภาพ, วิทยาศาสตร์การแพทย์หรือระดับเทียบเท่าได้รับตามหลักการของกระบวนการโบโลญญา
- ผู้ถือปริญญาด้านการศึกษาต่างประเทศ: - ประกอบในรอบแรกของการศึกษาที่จัดขึ้นตามหลักการของกระบวนการโบโลญญาโดยรัฐผู้ลงนามในกระบวนการนี้; - ได้รับการยอมรับว่าตอบสนองวัตถุประสงค์ของการศึกษาระดับปริญญาโดยคณะกรรมการวิทยาศาสตร์สภาเทคนิค - วิทยาศาสตร์หรือคณะกรรมการวิทยาศาสตร์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- ในกรณีที่มีความชอบธรรมอย่างถูกต้องผู้ถือประวัติย่อทางวิชาการวิทยาศาสตร์หรือวิชาชีพที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องยืนยันความสามารถในการดำเนินการวงจรการศึกษานี้โดยสภาวิทยาศาสตร์สภาเทคนิค - วิทยาศาสตร์หรือคณะกรรมการวิทยาศาสตร์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
เกณฑ์การคัดเลือกผู้สมัคร:
- คุณวุฒิทางการศึกษา (ระดับและระยะเวลาของหลักสูตร) [สูงสุด: 5 คะแนน]
- การศึกษา (อันดับสุดท้าย) [สูงสุด: 5 คะแนน]
- การประเมินตามหลักสูตร (ประสบการณ์วิชาชีพและวิทยาศาสตร์) [สูงสุด: 5 คะแนน]
ในกรณีที่มีเน็คไทจะต้องมีการสัมภาษณ์
เอกสารที่ต้องใช้
- กรอกใบสมัครให้ครบถ้วน
- ใบรับรองคุณวุฒิการศึกษา
- ประวัติย่อ
- สำเนาเอกสารประจำตัวประชาชน (บัตรประชาชนหรือเทียบเท่า)
- จดหมายแนะนำ (ไม่บังคับ)
โอกาสในการทำงาน
ผู้ที่จบปริญญาโทสาขาเทคโนโลยีอาหารสามารถรวมสถาบัน / หน่วยงานด้านการวิจัยและพัฒนา (R&D) เจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคของ บริษัท อาหารหรือทำงานในระดับผู้บริหารระดับกลาง / ระดับสูงในอุตสาหกรรมอาหาร ทักษะที่ได้รับจะช่วยให้พวกเขาสามารถดำเนินกิจกรรมที่เกี่ยวข้องเช่นการแปรรูปและวิเคราะห์อาหารและเครื่องดื่ม (แอลกอฮอล์) การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการอาหารใหม่ ๆ ความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารการประเมินและการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของอาหาร อุตสาหกรรมการตรวจสอบย้อนกลับและความถูกต้องของผลิตภัณฑ์อาหาร