
ความเชี่ยวชาญด้านกฎหมายอาหารและกฎระเบียบด้านอาหาร (ทางไกล/วิทยาเขต)
Wageningen, เนเธอร์แลนด์
ระยะเวลา
2 Years
ภาษา
ภาษาอังกฤษ
ก้าว
เต็มเวลา
ปิดรับสมัคร
หมดเขตรับสมัคร
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
Sep 2025
ค่าเทอม
ขอค่าเล่าเรียน
รูปแบบการศึกษา
การเรียนทางไกล, ในมหาวิทยาลัย
บทนำ
โปรแกรมที่ไม่เหมือนใครเพื่อเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับอาชีพที่น่าตื่นเต้นในโดเมนอาหาร
ความเป็นมาของกฎหมายอาหารเฉพาะทาง
โดเมนด้านอาหารได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดในระดับสากล สหภาพยุโรป และระดับชาติ กฎระเบียบด้านอาหารครอบคลุมทุกด้านของการผลิต “ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงส้อม” รวมถึงความปลอดภัย สุขอนามัย การติดฉลาก บรรจุภัณฑ์ และด้านอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับอาหารพิเศษ รวมถึงผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม อาหารแปลกใหม่ อาหารเสริม และอื่นๆ อีกมากมาย
ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ความซับซ้อนของกฎหมายเหล่านี้ได้พัฒนาขึ้นตามกระบวนการผลิตอาหารทางเทคนิคที่มีมากขึ้นและความต้องการของผู้บริโภคที่ซับซ้อนมากขึ้น เป็นเรื่องยากมากขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร หน่วยงานกำกับดูแล และบริษัทที่ปรึกษาในการตามให้ทันการพัฒนาด้านกฎระเบียบทั้งหมด ลดความเสี่ยงทางกฎหมาย และรับรองการปฏิบัติตาม
และนั่นคือความต้องการของผู้สำเร็จการศึกษาด้านกฎหมายอาหารและระเบียบข้อบังคับ! พวกเขาจะได้รับความรู้ทั้งหมดที่จำเป็น ไม่เพียงแต่เพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงทางกฎหมายในภาคส่วนอาหาร แต่ยังพร้อมที่จะนำทางกฎหมายอาหารในอนาคตอีกด้วย
แกลลอรี่
นักเรียนในอุดมคติ
ปริญญาโทเปิดรับนักศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขากฎหมายหรือวิทยาศาสตร์การอาหาร แต่ยังรวมถึงนักศึกษาที่มีพื้นฐานด้านยุโรปศึกษา ธรรมาภิบาลและนโยบาย ตลอดจนโภชนาการและสุขภาพ วิทยาศาสตร์การเกษตรหรือสิ่งแวดล้อม หรือโปรแกรมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากช่วงของหลักสูตรก่อนหน้านี้มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับหลักสูตร นักเรียนที่มีพื้นฐานทางกฎหมายสามารถเรียนรู้จากนักเรียนที่มีพื้นฐานทางเทคนิคและในทางกลับกัน สำหรับผู้สำเร็จการศึกษา สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องเข้าใจทั้งด้านกฎหมายและด้านเทคนิคของโดเมนอาหาร
นอกจากนี้ เราภูมิใจที่มีกลุ่มนักศึกษาที่มีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อจากทั่วทุกมุมโลก นำเสนอประสบการณ์และมุมมองทางวัฒนธรรมอันหลากหลาย
การรับสมัคร
หลักสูตร
Wageningen University เป็นมหาวิทยาลัยแห่งเดียวทั่วโลกที่เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโทที่รวมเอาความเชี่ยวชาญด้านกฎหมายอาหารเข้ากับส่วนประกอบทางเทคนิคด้านความปลอดภัยของอาหาร
ปีแรก
หลักสูตรแกนกลางในปีที่ 1 ประกอบด้วยหลักสูตรกฎหมายอาหาร การจัดการคุณภาพอาหาร และการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ขึ้นอยู่กับภูมิหลังและความชอบของคุณ คุณจะปฏิบัติตามหลักสูตรบังคับเพิ่มเติมและทางเลือกเพิ่มเติม
วิชาเลือกนอกเหนือจากความเชี่ยวชาญพิเศษอาจไม่มีสอนทางออนไลน์
คอร์ส | นักศึกษาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ | นักศึกษากฎหมาย / ที่ไม่ใช่ด้านเทคนิค |
การจัดการคุณภาพอาหาร | ✔ | ✔ |
กฎหมายอาหาร | ✔ | ✔ |
การจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร | ✔ | ✔ |
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกฎหมายสำหรับวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต | ✔ | |
เศรษฐศาสตร์ความปลอดภัยด้านอาหาร | ✔ | |
พื้นฐานทางเทคโนโลยีการอาหาร | ✔ | |
อันตรายจากอาหาร | ✔ | |
กฎหมายและข้อบังคับในห่วงโซ่คุณค่าอาหาร | ✔ | ✔ |
สิทธิในทรัพย์สินทางปัญญา | ✔ | ✔ |
กฎหมายอาหารเปรียบเทียบ: PR จีนและสหรัฐอเมริกา | ✔ | ✔ |
กฎหมายการค้าโลก | ✔ | ✔ |
ปีที่สอง
ปีที่สองของหลักสูตรประกอบด้วยการค้นคว้าอิสระ ในช่วงแรกของปี คุณจะต้องเขียนวิทยานิพนธ์วิจัยซึ่งได้รับการสนับสนุนจากคณาจารย์จากกลุ่มกฎหมาย ในช่วงที่สองของปี คุณจะได้ฝึกงานด้านกฎหมายอาหารที่บริษัทหรือองค์กรแห่งหนึ่ง
โดยทั่วไปแล้วการฝึกงานของเราจะเกิดขึ้นกับบริษัทอาหารนานาชาติ องค์กรระหว่างประเทศ หรือที่ปรึกษา โครงการสนับสนุนการฝึกงานระหว่างประเทศ
วิทยานิพนธ์ปริญญาโท – ฐานข้อมูลกลุ่มกฎหมาย
โอกาสในการทำงาน
ขณะนี้มีความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมายอาหาร ผู้สำเร็จการศึกษาของเราทำงานทั่วโลกในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นที่ปรึกษา (ด้านกฎหมายและด้านอาหาร) ในองค์กรของรัฐ (รวมถึงสหภาพยุโรป WHO EFSA) บริการตรวจสอบอาหารและ (เฉพาะ) สำนักงานกฎหมาย บางคนยังคงประกอบอาชีพทางวิชาการ