วิทยาศาสตรมหาบัณฑิตสาขาเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการอาหาร
University of Padova
ข้อมูลสำคัญ
ที่ตั้งวิทยาเขต
Padua, อิตาลี
ภาษา
ภาษาอังกฤษ
รูปแบบการเรียน
ในมหาวิทยาลัย
ระยะเวลา
2 ปี
ก้าว
เต็มเวลา
ค่าเทอม
EUR 2,739 / per year *
หมดเขตรับสมัคร
01 May 2024
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
01 Oct 2024
* ค่าเล่าเรียนของเราจะไม่เกิน 2,750 ยูโรต่อปี มีการยกเว้นทุนการศึกษาและการยกเว้นค่าธรรมเนียมสำหรับนักศึกษาต่างชาติ
บทนำ
ปริญญาโทจะสำรวจวิธีการผลิตอาหารที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้นตามแนวทางแบบตัดขวางจากฟาร์ม/จากไร่สู่ส้อม บทเรียนเชิงทฤษฎีผสมผสานกับการฝึกภาคปฏิบัติ โดยนำเสนอประสบการณ์ตรงในการวิเคราะห์ DNA , RNA และโปรตีนขั้นสูง พร้อมด้วยห้องปฏิบัติการด้านชีวสารสนเทศศาสตร์ โดยมุ่งเน้นที่การประยุกต์ใช้วิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพที่เป็นนวัตกรรมในการผลิตอาหารและความปลอดภัยของอาหาร เป็นการเชื่อมโยงที่เหมาะสมระหว่างคำขอของผู้บริโภคและผู้ผลิตในภาคเกษตรอาหารกับการวิจัยที่ประยุกต์ใช้กับการผลิตและความปลอดภัยของอาหาร
การรับสมัคร
หลักสูตร
หลักสูตรเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับวิทยาศาสตร์การอาหาร ซึ่งมีหน่วยกิต 120 (ECTS) จะแนะนำนักศึกษาผ่านการศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับการประยุกต์เทคโนโลยีชีวภาพในขอบเขตของวิทยาศาสตร์การอาหาร โปรแกรมนี้จัดเตรียมนักเรียนให้มีความเชี่ยวชาญในการควบคุมเทคโนโลยีชีวภาพที่ล้ำสมัยสำหรับการผลิตอาหาร ความปลอดภัย และนวัตกรรม เตรียมความพร้อมให้พวกเขารับมือกับความท้าทายและมีส่วนร่วมในความก้าวหน้าของระบบอาหารที่ยั่งยืนและได้รับการปรับปรุงทางเทคโนโลยี
ปีที่ 1: พันธุศาสตร์และชีววิทยาโมเลกุลของผลิตภัณฑ์อาหารเกษตร จุลชีววิทยาเกษตร; เทคโนโลยีชีวภาพอาหารประยุกต์; เทคโนโลยีขั้นสูงสำหรับภาคเกษตรอาหาร (นาโนเทคโนโลยี โปรตีโอมิกส์ เมตาโบโลมิกส์) จีโนมิกส์; ชีวสารสนเทศศาสตร์ประยุกต์; ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ DNA , RNA และโปรตีนขั้นสูง
ปีที่ 2: การตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์เกษตรอาหาร กฎหมายและข้อบังคับด้านอาหารเกษตร พิษวิทยาอาหารและพิษพันธุศาสตร์;
- แผนการศึกษา การผลิตอาหารและโภชนาการ : เทคโนโลยีชีวภาพด้านอารักขาพืช เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการผลิตพืชผล
- แผนการศึกษาด้าน ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร : ระบาดวิทยา เทคโนโลยีชีวภาพ และการวิเคราะห์ความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากอาหาร ปฏิกิริยาระหว่างสารอาหาร โฮสต์ และไมโครไบโอต้า
นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรการศึกษาที่สอนเป็นภาษาอิตาลี – Biotecnologie per l'alimentazione – อีกด้วย
ทุนการศึกษาและเงินทุน
ทุนการศึกษาตามคุณธรรม
ทุนการศึกษาความเป็นเลิศนานาชาติปาดัว
มหาวิทยาลัย Padua มอบทุนการศึกษา 53 ทุนแก่นักศึกษาที่มีความสามารถสูงที่ต้องการศึกษาต่อในระดับปริญญาตรีหรือปริญญาโทที่จัดขึ้นเป็นภาษาอังกฤษในปาดัว
การยกเว้นค่าธรรมเนียม
มหาวิทยาลัยปาดัวยังเสนอการยกเว้นค่าเล่าเรียนเต็มจำนวน 100 รายการให้กับนักศึกษาที่ลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรปริญญาหลักสูตรใดหลักสูตรหนึ่งที่จัดขึ้นเป็นภาษาอังกฤษอย่างสมบูรณ์
ทุนการศึกษาภาควิชา
บางแผนกวิชามีการมอบทุนการศึกษาเพิ่มเติมให้กับนักศึกษาต่างชาติมากกว่า 30 คน
ทุนการศึกษาระดับอุดมศึกษาของโรงเรียนกาลิลี
Scuola Galileiana di Studi Superiori (Galilean School of Higher Education) เป็นโรงเรียนแห่งความเป็นเลิศของมหาวิทยาลัย Padua เป็นการผสมผสานระหว่างการศึกษาในมหาวิทยาลัยแบบดั้งเดิมเข้ากับหลักสูตรพิเศษภายในองค์กรซึ่งประกอบด้วยการสัมมนาและการบรรยายโดยอาจารย์พิเศษจากต่างประเทศที่มีชื่อเสียง มีการคัดเลือกนักศึกษาต่างชาติที่มีความสามารถสูงมากถึงสี่คนในแต่ละปี
ทุนการศึกษาที่ได้รับจากองค์กรระดับชาติหรือนานาชาติอื่น ๆ
ทุนการศึกษาที่ได้รับจากกระทรวงการต่างประเทศและความร่วมมือระหว่างประเทศของอิตาลี MAECI
ทุกปีกระทรวงการต่างประเทศและความร่วมมือระหว่างประเทศของอิตาลีจะมอบทุนการศึกษาสำหรับการศึกษาในอิตาลีให้กับนักเรียนต่างชาติและนักเรียนชาวอิตาลีที่เป็นผู้อยู่อาศัยถาวรในประเทศอื่นที่ไม่ใช่อิตาลี (IRE)
ทุนการศึกษาเหล่านี้มีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมความร่วมมือทางวัฒนธรรมระหว่างประเทศ เผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับภาษาอิตาลี วัฒนธรรม และวิทยาศาสตร์ ตลอดจนส่งเสริมระบบเศรษฐกิจและเทคโนโลยีของอิตาลีไปทั่วโลก
มีการเสนอทุนสนับสนุนเพื่อการศึกษา การฝึกอบรม และ/หรือโครงการวิจัยที่สถาบันอุดมศึกษาของอิตาลี ทั้งที่สาธารณะและเป็นที่ยอมรับตามกฎหมาย
สินเชื่อเพื่อบุญ
มหาวิทยาลัย Padua ได้ลงนามข้อตกลงกับธนาคาร Banca Intesa Sanpaolo SpA, ธนาคารออมสิน Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo และสมาคม 'Friends of the University of Padua' ข้อตกลงดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้นักศึกษาในสหภาพยุโรปมีทางเลือกในการกู้ยืมที่ยืดหยุ่นในอัตราดอกเบี้ยที่เป็นประโยชน์ โดยไม่จำเป็นต้องมีหลักประกัน และเป็นภาระค่าใช้จ่ายในการศึกษา
เงินกู้จะได้รับการตรวจสอบตามเกณฑ์คุณสมบัติของนักเรียนที่ขอเงินทุนและการอนุมัติล่วงหน้าจากผู้ให้กู้
ค่าเล่าเรียนหลักสูตร
โอกาสในการทำงาน
ผู้สำเร็จการศึกษาทำงานในศูนย์การวิจัยของรัฐและเอกชน ในสถาบันสาธารณะที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพสัตว์และความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงในภาคเกษตร-อาหารเอกชน ตั้งแต่การผลิตสัตว์และพืชผล ไปจนถึงการแปรรูปอาหารและเครือข่ายการค้าปลีกอาหารขนาดใหญ่