วิทยาศาสตรมหาบัณฑิตขั้นสูงในบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืน

โลกที่ปราศจากบรรจุภัณฑ์เป็นเรื่องที่คิดไม่ถึง มีข้อได้เปรียบมากมายในแง่ของสุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร การขนส่ง การลดขยะอาหาร ฯลฯ แต่ผลกระทบในปัจจุบันของวัสดุบางชนิดและการใช้ประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมนั้นใหญ่เกินไปและไม่ยั่งยืน

มหาวิทยาลัยเกนต์จึงต้องการกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนไปใช้บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ซ้ำได้ รีไซเคิลได้ ย่อยสลายได้ หรือย่อยสลายได้ 100% และเตรียมนักศึกษาให้พร้อมสำหรับการเป็น ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืน

MSc ในบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนนำสามโดเมน (ความยั่งยืนอาหารและบรรจุภัณฑ์) มารวมกันและเตรียมนักเรียนให้ออกแบบและ / หรือเพิ่มประสิทธิภาพระบบบรรจุภัณฑ์อาหารด้วยการเลือกทรัพยากรและวิธีการผลิตอย่างมีสติและสำคัญในขณะเดียวกันก็พิจารณา วัฒนธรรมองค์กรหรือองค์กร ภารกิจและวิสัยทัศน์ และบริบททางเศรษฐกิจและสังคมในวงกว้าง:

“เราจะเก็บรักษาอาหารให้ปลอดภัยและเก็บรักษาไว้ตามอายุที่ต้องการได้อย่างไรโดยใช้ระบบบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนและสร้างสมดุลให้กับรอยเท้าทางนิเวศน์ พร้อมรับประกันการเข้าถึงอาหารคุณภาพสูงและรักษาห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ทำกำไรได้”

กลุ่มเป้าหมาย

โปรแกรมนี้มุ่งเป้าไปที่นักเรียนสามประเภท:

• ผู้สำเร็จการศึกษาล่าสุด
• นักเรียนต่างชาติ
• ผู้เชี่ยวชาญ

โดยทั่วไป ผู้สมัครที่มีแรงจูงใจสูงโดยสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท มีความสนใจในด้านความยั่งยืน อาหารและบรรจุภัณฑ์ และมีพื้นฐานด้านเคมีและคณิตศาสตร์เพียงพอสามารถเข้าเรียนได้

หากคุณสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทในสาขาวิชาที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ใบสมัครของคุณจะยังคงได้รับการพิจารณาหากคุณสามารถแสดงให้เห็นถึงข้อกำหนดทางวิชาการที่จำเป็นได้

ผลการเรียนรู้

MSc ในบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนมอบผู้เชี่ยวชาญด้านระบบบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนและเตรียมนักเรียนให้ออกแบบและ / หรือเพิ่มประสิทธิภาพระบบบรรจุภัณฑ์อาหารด้วยการเลือกทรัพยากรและวิธีการผลิตอย่างมีสติและสำคัญในขณะเดียวกันก็พิจารณาวัฒนธรรมองค์กรหรือองค์กรด้วย ภารกิจและวิสัยทัศน์ และบริบททางเศรษฐกิจและสังคมในวงกว้าง

ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับปริญญาโทสาขาบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนและจะเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติที่มีเอกลักษณ์ในด้านเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนอันล้ำสมัย

โครงสร้าง

MSc ในบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนเป็นหลักสูตรหนึ่งปี แต่มีโครงสร้างแบบแยกส่วน

แบ่งออกเป็นห้าโมดูลซึ่งช่วยให้คุณสามารถกระจายโปรแกรมไปหลายปีและเรียนนอกเวลาได้ ไม่เป็นไปตามระบบภาคเรียนแบบเดิมๆ เมื่อรวมกับกิจกรรมการสอนออนไลน์และชั้นเรียนภาคค่ำ จะทำให้คุณมีความยืดหยุ่นสูงสุดในการรวมโปรแกรมเข้ากับอาชีพ ครอบครัว งานอดิเรก ฯลฯ

คุณมีหลักสูตรสองหรือสามหลักสูตรต่อบล็อกซึ่งช่วยให้คุณสามารถประมวลผลเนื้อหาในลักษณะที่มุ่งเน้นและเจาะลึกมากขึ้น

บล็อกทั้งหมดสร้างขึ้นต่อกันในลำดับเชิงตรรกะ แต่โมดูล 2 และ 3 สามารถใช้แทนกันได้ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถสำเร็จหลักสูตรได้ภายในสองหรือสามปี

การสอบสำหรับหลักสูตรเหล่านี้จะเกิดขึ้นหลังจากแต่ละบล็อกโมดูลาร์