ปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารนานาชาติด้านนวัตกรรมและความถูกต้อง

Free University of Bozen - Bolzano

รายละเอียดโปรแกรม

อ่านรายละเอียดที่เป็นทางการ

ปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารนานาชาติด้านนวัตกรรมและความถูกต้อง

Free University of Bozen - Bolzano

ปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารนานาชาติด้านนวัตกรรมและความถูกต้อง

ต้นแบบสองปีนี้จะให้ความรู้เกี่ยวกับความท้าทายในปัจจุบันและอนาคตในด้านวิทยาศาสตร์การอาหารรวมถึงนวัตกรรมและความถูกต้องและเปิดโอกาสให้คุณได้มีปฏิสัมพันธ์กับอุตสาหกรรมอาหารอย่างใกล้ชิด โครงการนี้เป็นโครงการริเริ่มร่วมกับมหาวิทยาลัยปาร์มาและอูดิเนซึ่งเป็นที่รู้จักทั่วโลกว่าเป็นเลิศด้านการศึกษาระดับสูงในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร

คำอธิบายรายวิชา

หลักสูตรนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรมสามารถทำงานได้อย่างมั่นใจใน สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร เช่นเทคโนโลยีวิศวกรรมจุลชีววิทยาเคมีและความยั่งยืน

หลังจากปีแรกคุณสามารถเลือกได้จาก ห้าโปรไฟล์ที่แตกต่างกัน :

  • วิศวกรรมประยุกต์และพันธุศาสตร์;
  • คุณภาพและการจัดการด้านอาหาร
  • วิทยาศาสตร์โภชนาการ;
  • เคมีอาหาร
  • บรรจุภัณฑ์อาหาร

สองแทร็คการเรียนรู้ หลังนี้ถูกนำเสนอโดย ห้างหุ้นส่วน ร่วมกับ University College Cork ประเทศไอร์แลนด์และมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งมิวนิคประเทศเยอรมนี นักเรียนจะมีโอกาสได้เรียนหนังสือสองภาคการศึกษาในสถาบันการศึกษาในยุโรปเหล่านี้

โครงการนี้ ได้รับการสนับสนุนจากกลุ่มอุตสาหกรรม AssoImprenditori Alto Adige - Sezione Alimentari และSüdtiroler Bauernbund - Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi ความร่วมมือครั้งนี้จะช่วยให้นักศึกษาเขียนวิทยานิพนธ์ ร่วม กับทั้งสองมหาวิทยาลัยและอุตสาหกรรมอาหาร

สรุป

  • ระดับปริญญา: LM-70
  • คะแนน ECTS: 120
  • ระยะเวลา: 2 ปี
  • หลักสูตรจะสอนเป็นภาษาอังกฤษ
  • สถานที่ที่ใช้ได้: 30 EU 5 นอกสหภาพยุโรป
  • วิทยาเขต: Bozen-Bolzano
  • ค่าเล่าเรียน: 1.345,50 ยูโรต่อปี

โครงสร้างของหลักสูตร

ปีแรกประกอบด้วยโมดูลด้าน เทคโนโลยี อาหาร และ จุลชีววิทยาอาหาร ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับแทร็กการเรียนรู้ทั้งหมด ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไปโมดูลจะกลายเป็นเฉพาะกับโปรไฟล์ที่เลือก คุณจะสามารถเลือกจาก ห้าโปรไฟล์ และช่วงของโมดูลเพื่อ ปรับแต่งหลักสูตรของคุณ

โปรแกรมแลกเปลี่ยนและการฝึกงาน

ปัจจุบันเรามีโครงการแลกเปลี่ยนกับมหาวิทยาลัยคู่ค้าเกือบ 20 แห่งทั่วโลกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายความร่วมมือกับอุตสาหกรรมในอิตาลีและต่างประเทศที่คุณสามารถฝึกงานของคุณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นแบบนี้ได้ ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยคอลเลจคอร์ก, ไอร์แลนด์และมหาวิทยาลัยเทคนิคแห่งมิวนิค ประเทศเยอรมนีซึ่งเป็นผู้นำระดับโลกด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร 2 แห่ง

แนวโน้มการจ้างงาน

ผู้สำเร็จการศึกษาของโปรแกรมจะอยู่ใน บริษัท ใน อุตสาหกรรมอาหาร และมีความเชี่ยวชาญในด้านการวิจัยและพัฒนา กระบวนการทำอาหาร; การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ การจัดการและการควบคุมการแปรรูปอาหาร เทคโนโลยีอาหารอัตโนมัติ การพัฒนาวิธีการรับประกันความถูกต้องของอาหาร ควบคุมคุณภาพ; และการพัฒนากระบวนการนวัตกรรมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและความยั่งยืนของห่วงโซ่อาหาร

หลักสูตรนี้จะช่วยให้นักเรียนมีเครื่องมือในการประกอบอาชีพในฐานะที่ ปรึกษา หรือทำงานใน บทบาทการบริหาร ส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและใน บริษัท ที่เชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานอาหารตั้งแต่การผลิตจนถึงการจัดเก็บและการจัดจำหน่ายรวมถึงผู้ค้าปลีกขนาดใหญ่, และศูนย์ภาครัฐและเอกชนที่อุทิศตนเพื่อการวางแผนการจัดการและการปรับปรุงกระบวนการ ผู้สำเร็จการศึกษาของเราได้ออกแบบและสร้างสรรค์กระบวนการและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดเพื่อรับประกัน คุณภาพ ของอาหารและ คุณภาพ ทางประสาทสัมผัส

ใบสมัคร

เพื่อที่จะได้เข้าเรียนหลักสูตรนี้คุณจะต้องส่งการรับรองระดับ B2 ในภาษาอังกฤษ หากคุณไม่มีการรับรองภาษาอย่างเป็นทางการคุณสามารถสอบภาษาได้ที่วิทยาเขตของเรา

ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับโปรแกรมการศึกษาสามารถพบได้ในแถลงการณ์การศึกษาซึ่งประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับแผนการศึกษาข้อกำหนดในการรับเข้าศึกษาความต้องการภาษาขั้นตอนการสมัครขั้นตอนการรับเข้าเรียนการลงทะเบียนเรียนและค่าเล่าเรียน

เกณฑ์การคัดเลือก

ระดับจากปริญญาตรี (ปริญญาตรีหรือเทียบเท่า)

ใบสมัครออนไลน์

  • Early Bird - สำหรับชาว EU และไม่ใช่สหภาพยุโรป: 1 มีนาคม - 27 เมษายน 2018 เที่ยง
  • การสมัครล่าช้า - สำหรับพลเมืองของสหภาพยุโรปเท่านั้น: 17 พฤษภาคม - 18 กรกฎาคม 2561 เที่ยง

Publication Ranking List / รายการจัดอันดับเผยแพร่

  • Early Bird: ภายในวันที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2561
  • การสมัครล่าช้า: ภายในวันที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2561
โรงเรียนนี้เสนอโปรแกรมใน:
  • อังกฤษ


อัพเดทล่าสุดวันที่ February 13, 2018
ระยะเวลาและราคา
หลักสูตรนี้ เรียนในบริเวณมหาวิทยาลัย
Start Date
วันเริ่มต้น
ต.ค. 2018
Duration
ระยะเวลา
เต็มเวลา
Price
ราคา
1,346 EUR
Locations
อิตาลี - Bolzano
วันเริ่มต้น: ต.ค. 2018
วันหมดเขตรับสมัคร ขอรายละเอียด
วันที่สิ้นสุด ขอรายละเอียด
Dates
ต.ค. 2018
อิตาลี - Bolzano
วันหมดเขตรับสมัคร ขอรายละเอียด
วันที่สิ้นสุด ขอรายละเอียด
Price
ค่าเล่าเรียน: 1.345,50 ยูโรต่อปี