University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

บทนำ

อ่านรายละเอียดที่เป็นทางการ

มหาวิทยาลัยวิทยาลัยการจัดการโรงแรมและการปรุงอาหาร StPOL

นับตั้งแต่ก่อตั้ง StPOL มีความคิดที่ชัดเจนมาก: สภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการฝึกอบรมในโรงแรมคือโรงแรมของ University Hotel ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกแนวโน้มดังกล่าวในยุโรป ดังนั้นในปีพ. ศ. 2509 จึงมีการสร้างโครงการฝึกอบรมขึ้นโดยโรงเรียนของโรงแรมซึ่งมีร้านอาหารซึ่งนักศึกษาแผนกต้อนรับของมหาวิทยาลัยสามารถปฏิบัติตนได้ทันทีกับลูกค้าที่แท้จริงภายใต้การกำกับดูแลและการประเมินผลโดยตรงของอาจารย์ผู้สอนมืออาชีพ

หนึ่งในคำขวัญของเราได้รับการพัฒนาขึ้นมานั่นคือ "การเรียนรู้โดยการทำ" อาจเป็นแนวคิดที่ดีที่สุดในการผสมผสานปรัชญาและแนวคิดเกี่ยวกับโรงแรม - โรงเรียนซึ่งไม่มีอะไรที่จะได้รับจนกว่าจะได้รับการฝึกฝนเป็นจำนวนมากเท่าที่จำเป็นในสภาพแวดล้อมการทำงานที่แท้จริง และได้รับการยืนยันตามเกณฑ์ของมืออาชีพ

EUHT StPOL เป็นโรงเรียนแห่งแรกในประเทศสเปนที่สร้างหลักสูตรและวิธีการฝึกอบรมเฉพาะด้านทฤษฎีการปฏิบัติในการจัดการโรงแรมในช่วงเวลาที่แผนการฝึกอบรมในสเปนไม่ค่อยมีการต้อนรับที่โดดเด่นในพื้นที่ท่องเที่ยว

จากนั้นก็เหมือนตอนนี้มันอยู่ในแถวหน้าไม่เพียง แต่ในรูปแบบ แต่ยังอยู่ในฐานและหลายชั่วอายุคนของผู้บริหารและผู้จัดการโรงแรมพ่อครัวกับดาวมิชลิน sommeliers หัวของการบริการ ... ฯลฯ ที่มี Hotel- Escuela de Sant Pol de Mar ในหลักสูตรของพวกเขาซึ่งจะช่วยให้ EUHT StPOL สามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ และเปิดเส้นทางใหม่ ๆ ในการฝึกอบรม

หน้าที่
ภารกิจ EUHT StPOL คือการฝึกอบรมหัวหน้าแผนกในอนาคตและผู้จัดการทั่วไปของสถานประกอบการโรงแรมและร้านอาหารจากความเป็นเลิศโดยไม่คำนึงถึงสถานที่ตั้งของพวกเขาวิสัยทัศน์ของ EUHT StPOL คือการยังคงเป็นโรงเรียนที่บุกเบิกในยุโรปและเป็นเกณฑ์มาตรฐานในภาคธุรกิจที่มีรูปแบบการฝึกอบรมที่มีคุณภาพอย่างครบถ้วน ซึ่งในทฤษฎีการปฏิบัติและการวิจัยซึ่งกันและกันผ่านสูตรของ Hotel-School:


"เขาบอกเขาและเขาลืม;
เขาเห็นมันและเชื่อ
เขาทำมันและเข้าใจ "

Confucius, 554-479 bc.

การดำเนินการเชิงกลยุทธ์ของ EUHT StPOL ขึ้นอยู่กับค่าการระบุคำแนะนำการปฏิบัติและความเชื่อมั่นที่มีลักษณะเฉพาะ ชุดของค่าเอกลักษณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมถึงคุณภาพของการบริการให้ความสนใจส่วนบุคคลผ่านการสอนและวิธีการสอนที่กระตุ้นให้นักเรียนเพื่อเพิ่มขีดความสามารถส่วนบุคคลของพวกเขา

ความรู้และประสบการณ์ที่ลึกซึ้งของภาคอุตสาหกรรมได้ตั้ง EUHT StPOL ไว้เป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับนักศึกษาผู้เชี่ยวชาญและ บริษัท มานานกว่า 45 ปีแล้ว ทั้งหมดนี้จะไม่เป็นไปได้ถ้าโรงเรียนยังคงยึดมั่นในหลักการของการลงทุนในการวิจัยการวิเคราะห์และการศึกษากรณีต่างๆและแนวโน้มใหม่ ๆ ที่มุ่งเน้นไปที่โปรแกรมความเชี่ยวชาญที่ปรับตัวเข้ากับนักเรียนและความต้องการของตลาดได้ดีที่สุด .



สถานที่

บาร์เซโลนา

Address
Carretera N-II s/n Km 664
Sant Pol de Mar

08395 บาร์เซโลนา, คาตาโลเนีย, สเปน

ทุนการศึกษา Keystone

ค้นพบตัวเลือกที่ทุนการศึกษาของเรามอบให้คุณได้

ถามคำถาม

อื่น ๆ