EIT Food

บทนำ

อ่านรายละเอียดที่เป็นทางการ

ในฐานะที่เป็น ชุมชนความรู้และนวัตกรรม (KIC) ของ สถาบันนวัตกรรมและเทคโนโลยี แห่ง ยุโรป (EIT) EIT Food เชื่อมโยงพันธมิตรจากธุรกิจชั้นนำมหาวิทยาลัยสถาบันวิจัยและสถาบันใน 13 ประเทศในยุโรปและจากห่วงโซ่อาหารทั้งหมด

EIT Food เป็นหุ้นส่วนแบบแพน - ยุโรปโดยมีแนวทางที่เน้นผู้บริโภคเป็นศูนย์กลางเพื่อช่วยให้นักประดิษฐ์ผู้ประกอบการและนักเรียนสามารถพัฒนาโซลูชั่นระดับโลกในด้านความท้าทายทางสังคมเร่งสร้างนวัตกรรมสร้างงานและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของยุโรป

เป้าหมายของหุ้นส่วนคือการพัฒนาภาคอาหารที่มีทักษะสูงซึ่งร่วมมือกับผู้บริโภคในการจัดหาผลิตภัณฑ์บริการและเทคโนโลยีใหม่ ๆ ซึ่งเป็นวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสำหรับพลเมืองชาวยุโรปทุกคน

เป็นหนึ่งในโครงการด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก EIT Food ต้องการให้ยุโรปนำการปฏิวัติโลกไปสู่นวัตกรรมอาหารและการผลิต ความปรารถนาอันแรงกล้าของ EIT Food คือการออกแบบใหม่วิธีที่เราผลิตส่งมอบบริโภคและรีไซเคิลอาหารของเราและเพื่อสร้างภาคอาหารในอนาคตที่มีหลักฐานและมีประสิทธิภาพซึ่งสนับสนุนเศรษฐกิจชีวภาพแบบยั่งยืนและเป็นวงกลม

แนวทางผู้บริโภคเป็นศูนย์กลางของเรา

EIT Food เชื่อมโยงเสาหลักของสามเหลี่ยมความรู้ - นวัตกรรมการศึกษาการสร้างธุรกิจ - ด้วยแนวทางที่เน้นผู้บริโภคเป็นศูนย์กลางซึ่งทำให้พลเมืองยุโรปมีโอกาสที่จะกลายเป็นตัวแทนการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริง
EIT Food จะดึงดูดผู้บริโภคในกระบวนการเปลี่ยนแปลงปรับปรุงโภชนาการและทำให้ระบบอาหารมีทรัพยากรที่มีประสิทธิภาพปลอดภัยและโปร่งใสเชื่อถือได้
EIT Food และเชื่อมต่อ บริษัท ธุรกิจชั้นนำและผู้ประกอบการนักวิจัยและนักประดิษฐ์นักศึกษานักวิชาการและทุกคนในยุโรปเพื่อพัฒนาโซลูชันระดับโลกให้กับความท้าทายทางสังคมและสร้างภาคอาหารในอนาคตที่มีหลักฐานและมีประสิทธิภาพ

EIT Food มีวัตถุประสงค์เชิงกลยุทธ์หกประการ:

  1. เอาชนะความไว้วางใจจากผู้บริโภคต่ำอาหารสนับสนุนประชาชนในยุโรปในการเปลี่ยนไปสู่ระบบอาหารสมาร์ทที่รวมและสร้างความมั่นใจ
  2. สร้างอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผู้บริโภคสำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ EIT Food ช่วยให้บุคคลสามารถตัดสินใจเลือกโภชนาการส่วนบุคคลได้อย่างเหมาะสมและราคาไม่แพง
  3. สร้างระบบอาหารที่เชื่อมต่อกับผู้บริโภคเป็นศูนย์กลาง EIT Food พัฒนาเครือข่ายการจัดหาอาหารดิจิทัลให้กับผู้บริโภคและอุตสาหกรรมในฐานะคู่ค้าที่เท่าเทียมกัน
  4. เพิ่มความยั่งยืนผ่านการดูแลทรัพยากร EIT Food พัฒนาโซลูชันเพื่อเปลี่ยนรูปแบบ 'การผลิต - ใช้ - ทิ้ง' แบบดั้งเดิมเป็นระบบเศรษฐกิจชีวภาพแบบวงกลม
  5. ให้ความรู้เกี่ยวกับการมีส่วนร่วมสร้างสรรค์และพัฒนา EIT Food ให้ทักษะระบบอาหารแก่นักเรียนนักศึกษาและผู้ประกอบวิชาชีพกว่า 10,000 คนผ่านโครงการฝึกอบรมขั้นสูง
  6. กระตุ้นให้เกิดการประกอบธุรกิจด้านอาหารและนวัตกรรม EIT Food ส่งเสริมนวัตกรรมในทุกขั้นตอนของการสร้างธุรกิจ

มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มทักษะและจิตวิญญาณของผู้ประกอบการในภาคนี้และปลดล็อคศักยภาพของวิสาหกิจขนาดกลางและเล็กที่จะเร่งสร้างนวัตกรรมสร้างงานสร้างผลประโยชน์ให้กับธุรกิจและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของยุโรป

นี้จะทำได้โดย:

  • การพัฒนาความสามารถใหม่: EIT Food โครงการการศึกษาด้าน EIT Food จะดึงดูดและดึงดูดความสามารถใหม่ ๆ ด้วยเนื้อหาหลักสูตรที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อเอาชนะไซโลของความรู้และทักษะในพื้นที่เฉพาะของระบบอาหาร EIT Food จะแนะนำวิธีการเรียนรู้แบบใหม่เครื่องมือสำหรับผู้ประกอบการและการดำเนินธุรกิจที่จะช่วยให้นักศึกษาผู้เชี่ยวชาญและผู้บริหารทุกขั้นตอนในอาชีพจะกลายเป็นผู้ประกอบการในภาคอาหารของยุโรป
  • สนับสนุนการสร้างธุรกิจและการเร่ง: EIT Food จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคอาหารของสหภาพยุโรปและทำให้มั่นใจได้ว่ายุโรปยังคงเป็นประเทศที่มีการส่งออกอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกอย่างต่อเนื่องเป็นอันดับหนึ่ง EIT Food จะสนับสนุนผู้ประกอบการในเชิงรุกในการเปลี่ยนแนวคิดให้เป็นธุรกิจผ่านรอบการเริ่มต้นและในการกำหนดตลาดอย่างชัดเจน มันจะสร้างอนาคตผู้ประกอบการในภาคอาหารที่จะบรรลุความปรารถนาของพวกเขาในการปรับปรุงโภชนาการบรรลุความมั่นคงด้านอาหารและการส่งเสริมระบบอาหารที่มีประสิทธิภาพ
  • สร้างอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผู้บริโภคสำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ: EIT Food จะพัฒนาเครื่องมือและเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่สนับสนุนโปรไฟล์อาหารที่ปรับเปลี่ยนได้เองรวมถึงความสามารถในการประเมินผลกระทบของอาหารที่กำหนดเองด้วยตนเองผ่านการวินิจฉัยภายในบ้านที่ไม่รุกรานโทรศัพท์มือถือและการสอนแบบออนไลน์ ซึ่งจะช่วยลดช่องว่างในปัจจุบันระหว่างความตั้งใจของผู้คนและพฤติกรรมที่แท้จริงต่ออาหารที่มีสุขภาพดีและนำไปสู่การพัฒนาสุขภาพของคนทั่วยุโรป

ในช่วง 7 ปีแรกคู่ค้าจะลงทุนประมาณ 1200 ล้านยูโรซึ่งตรงกับเงินทุน 400 ล้านยูโรที่ EIT จัดหา นอกจากนี้คาดว่าจะดึงดูดการระดมทุนอย่างมีนัยสำคัญจากแหล่งอื่น ๆ ของการลงทุนภาคเอกชนและภาครัฐคูณการลงทุนที่ทำโดย EIT

สถานที่

Leuven

EIT Food

Address
Ubicenter A Philipssite 5 box 34
Leuven (3001 Heverlee)

3001 Leuven, ลานเดอร์, ประเทศเบลเยียม
เว็บไซต์
โทรศัพท์
+32 (0) 16 170 000

ทุนการศึกษา Keystone

ค้นพบตัวเลือกที่ทุนการศึกษาของเรามอบให้คุณได้

โปรแกรม

ปริญญาวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต

ถามคำถาม

อื่น ๆ