คุณภาพของอาหารมีความสำคัญมากขึ้นอย่างไม่เคยมีมาก่อนในสังคมของเรา รัฐบาลทั่วโลกกำลังกดดันอุตสาหกรรมอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและได้มาตรฐานระดับสูง นั่นเป็นเหตุผลที่ความต้องการผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในสาขานี้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และโอกาสในการทำงานก็มีมากมาย ปริญญาโทด้านคุณภาพและนวัตกรรมด้านอาหารได้รับการออกแบบมาโดยคำนึงถึงกระบวนการทั้งหมดของการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่แนวคิดจนถึงการเปิดตัว เรามุ่งเน้นที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่นำโดยผู้บริโภค โดยที่ผู้บริโภคมีบทบาทสำคัญในกระบวนการพัฒนาทั้งหมด คุณจะได้พัฒนาความรู้เชิงลึกของผู้เชี่ยวชาญที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่พัฒนาขึ้นใหม่ตรงตามข้อกำหนดการแปรรูปที่จำเป็นสำหรับการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร นอกจากนี้ คุณจะได้รับความเข้าใจอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับกฎหมายและผลกระทบต่ออุตสาหกรรมนี้อย่างไร

หลักสูตรปริญญาโทหนึ่งปีที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้รวมรากฐานในทฤษฎีกระบวนการทางชีวภาพและการผลิตทางชีวภาพเข้ากับการเรียนรู้จากประสบการณ์ที่ CBET นักเรียนจะพัฒนาและดำเนินโครงการกระบวนการทางชีวภาพแบบสดตั้งแต่ต้นจนจบโดยใช้อุปกรณ์มาตรฐานอุตสาหกรรมในสภาพแวดล้อม cGMP จำลอง (แนวทางการผลิตที่ดีในปัจจุบัน) หลังจากสำเร็จหลักสูตรและข้อกำหนดในห้องปฏิบัติการแล้วนักเรียนจะได้ฝึกงานกับหนึ่งในพันธมิตรอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ของ CBET อาจารย์ท่านนี้มีการบรรยายและตารางห้องปฏิบัติการที่ยืดหยุ่นได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้เชี่ยวชาญในช่วงต้นและช่วงกลางอาชีพที่ต้องการเข้าสู่อุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ในหลากหลายความสามารถรวมถึงการพัฒนาเซลล์ไลน์การพัฒนากระบวนการการปฏิบัติตามกฎข้อบังคับการประกันคุณภาพ / การควบคุมคุณภาพ , การผลิตและการพัฒนาธุรกิจ.

ปริญญาที่น่าตื่นเต้นและท้าทายนี้ทำให้ผู้สำเร็จการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์มีความรู้ด้านเทคนิคการปฏิบัติงานและธุรกิจ พัฒนาทักษะของคุณสำหรับอาชีพในการผลิตอาหารหรือการจัดการด้านเทคนิคในอุตสาหกรรมอาหาร